Exposición 7 (lípidos complejos)

LÍPIDOS COMPLEJOS
Son lípidos saponificables además de un alcohol y uno oh más ácidos grasos hay un ácidos fosfórico o un glucido.
Tienen un comportamiento antipático cuando entra en contacto con el agua ,los lípidos complejos forman bicapas, con las zonas lipofilas en la parte interior y las hidrofilas hacía en exterior.

HIDROFILA: Contacto con el agua 
ANFIPATICO:Rechaza el agua

FOSFOLÍPIDOS:Poseen un comportamiento antipático que les permite formar las bicapas lípidas.

GLUCOLÍPIDOS: Lípidos formados por la unión de
✓Un ceramida
✓Un glucido
Forman parte de la bicopia lipídica de la membrana CITOPLASMÁTICA de todas las células especialmente neuronas.

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