HISTORIA DE LA BIOLOGÍA

El Código Genético El código genético es el conjunto de  reglas que define cómo se traduce una secuencia de nucleótidos en el ARNm a una secuencia de aminoácidos en una proteína. Este código es  universal  y se encuentra conservado en todos los organismos vivos (con pequeñas excepciones). La información genética para el ensamblaje de aminoácidos se encuentra almacenada en pequeñas secuencias de tres nucleótidos que en el ARNm se denominan  codones . Cada codón representa uno de los veinte aminoácidos empleados en la fabricación de proteínas. El código se representa en una tabla que identifica el aminoácido codificado por cada codón. El número de codones posibles es 64, de los cuales 61 codifican aminoácidos (siendo además uno de ellos el codón de inicio, AUG) y los tres restantes son sitios de parada (UAA, UAG, UGA).

1- Fenilalanina La fenilalanina es un aminoácido que se encuentra en tres formas: L-fenilalanina (sintetizada naturalmente), la D-fenilalanina (sintetizada artificialmente) y la DL-fenilalanina (una mezcla de las dos anteriores). La fenilalanina es necesaria para la formación de químicos empleados por el cerebro (neurotransmisores y hormonas), tales como la dopamina, noradrenalina y adrenalina. De igual forma, la fenilalanina interviene en la formación de las hormonas tiroideas. 2- Triptófano El triptófano ayuda en la formación de la serotonina y de la melatonina, sustancias que regulan el ciclo del sueño. Por este motivo, dicho aminoácido es empleado en fármacos antidepresivos y en píldoras sedantes e hipnóticas. 3- Lisina La lisina interviene en la formación de L-carnitina, que es un compuesto que permite la circulación de oxígeno en los tejidos musculares. La lisina interviene en el metabolismo de los lípidos, haciendo que estos sean empleados como fuente de energía. 4- M

HORIZONTE 1: CÉLULA ✓antecedentes históricos ✓teoría celular ✓evolución celular HORIZONTE 2: MORFOLOGÍA ✓Tamaño y forma de la célula ✓membrana y pared celular ✓citoplasma (cito-esqueleto) ✓núcleo y órganos citoplasmáticos ✓complejo de Golgi ,lisosomas ,retículos endoplasmaticos ,rigosomas ,vacuolas mitocondrias ,centriolos, plastos , microtúbulos ,microfilamentos. HORIZONTE 3: FISIOLOGÍA CELULAR ✓función de la fisiología celular.

ENZIMAS Son proteínas que catalizan reacciones químicas de los seres vivos.(catalizadores) PH-mide el grado de acidez de los seres vivos ¿qué tipo de enzimas tenemos? Ligasas ,hidrolasas, transferasas, llasas, isomerasas, oxidorreductasas. ASPECTOS GENERALES: la sustancia sobre la que actúa este se llama sustrato el sustrato se une a una región concreta de la enzima llamado centro activo comprende sitio de Unión formado por aminoácidos que están en contacto directo con el sustrato y un sitio catalioco ,formada por los aminoacidos directamente implicada en el mecanismo de la reacción. PROPIEDADES: Derivan del hecho de ser proteínas como catalizadores. Cómo proteinas poseen una conformación más estable que otras. FUNCIONES: Construcción de tejidos en los órganos. pH, temperatura y cofactores. Hay factores que influyen de manera directa sobre una enzima. ✓PH ✓temperatura ✓confactores LIGASAS-unen dos sustratos generalmente con la hidrólisis simultánea de ATP. SINTETA

PROTEÍNAS Mantienen el equilibrio ácido/ base. Crecimiento gracias al nitrógeno. son moléculas formadas por aminoácidos que están unidas por otro tipo de enlaces conocidos como enlaces peptídicos. Proteinas compuestos por: Carbono Hidrógeno Oxígeno Nitrógeno TIPOS DE PROTEÍNAS: Fibrilares - son aquellas cuya estructura terciaria fibrosa hace que una de sus dimensiones sea mucho mayor que otras. globslares - también llamadas estéreoproteinas se diferencian de las anteriores en su solubilidad en disoluciones acuosas en la que las fibras carece. proteínas simples - aquellas cuya estructura no entra en juego más que la cadena peptídica entre las cuales podemos citar especialmente las Alisuminas. Lipoproteínas - proteinas globulares muy voluminosas como las contenidas en el suero sanguíneo o la leche materna. Proteinas conjugadas -  se trata de moléculas de mayor complejidad. Ej.colesterol triglicéridos y fosfolípidos y la función especialmente proteica. CLASIFICACIÓN DE LA

CARBOHIDRATOS Son una biomolécula que tambien toma el nombre de hidratos de carbono glúcidos  ,azúcares o sacaridos . FORMADOS POR 3 ELEMENTOS: ✓CARBONO ✓HIDROGENO ✓OXIGENO FUNCIÓN EN LOS SERES VIVOS: Contribuir el almacenamiento en la obtención de energía de forma inmediata , sobretodo al cerebro y al sistema nervioso. 2 GRUPOS POLIHIDEOXIALDEHIDOS-Aldehidos POLIHIDROXICETONAS-Cetonas MONOSACÁRIDOS Azúcares simples ✓glucosa ✓fructosa ✓galactosa DISACÁRIDOS Unión de dos monosacáridos ✓lactosa ✓sacarosa ✓maltosa POLISACÁRIDOS Alto peso molecular gran cantidad de azúcares simples (monosacáridos) ✓quintina (hongos) ✓Celulosa (vegetales) Carbohidratos - cereales

LÍPIDOS DERIVADOS Incluyen cualquier lípido que no se clasifique como simple o complejo Se obtienen ácidos grasos , hidrólisis de grasa. Ácidos grasos del animal: manteca, queso, yogurt-dan energía. ÁCIDO GRASO:Son ácidos orgánicos monocarboxilicos ,en su composición predominan el carbono ,el oxígeno e hidrógeno. ÁCIDO GRASO SATURADO: Es una estructura hidrocarbonada ,presentan una cadena de átomos hidrógeno unida a moléculas de carbono - carne de cerdo ,bovino y aves. ÁCIDO GRASO INSATURADO Son ácidos grasos que en su estructura contienen insaturaciones ,es decir dobles enlaces entre sus átomos de carbono.

LÍPIDOS COMPLEJOS Son lípidos saponificables además de un alcohol y uno oh más ácidos grasos hay un ácidos fosfórico o un glucido. Tienen un comportamiento antipático cuando entra en contacto con el agua ,los lípidos complejos forman bicapas, con las zonas lipofilas en la parte interior y las hidrofilas hacía en exterior. HIDROFILA: Contacto con el agua  ANFIPATICO:Rechaza el agua FOSFOLÍPIDOS:Poseen un comportamiento antipático que les permite formar las bicapas lípidas. GLUCOLÍPIDOS: Lípidos formados por la unión de ✓Un ceramida ✓Un glucido Forman parte de la bicopia lipídica de la membrana CITOPLASMÁTICA de todas las células especialmente neuronas.

LÍPIDOS SIMPLES Proporcionan energía a las células ,protegen las células ,Son aquellos en cuya composición participa el oxígeno ,carbono e hidrógenos. ESTRUCTURA: Conformada por un alcohol y uno o varios ácidos grasos. Los lípidos se ingieren a través de los alimentos como: ✓lacteos ✓aceite ✓pescados ✓frutos secos Una vez dentro de organismo cumplen funciones muy importantes,como la protección de las células por medio de la membrana Bíologica. CLASIFICACIÓN: Insaponificables Saponificables LÍPIDOS SIMPLES: Acigliceridos o grasas Ácidos ceridos

MOLÉCULAS ORGÁNICAS Carbohidratos compuestos de azúcares,lípidos moléculas no polares,muchas contienen ácidos grasos, proteínas compuestas para aminoácidos , nucleótidos, moléculas complejas que desempeñan papeles centrales en los intercambios energéticos o pueden convinarse para formar moléculas grandes conocidas como "ÁCIDOS NUCLEICOS". 4 TIPOS DIFERENTES DE MOLÉCULAS ORGÁNICAS EN GRAN CANTIDAD •Carbohidratos •Lípidos •Proteínas   •Nucleotidos

OXÍGENO Es un elemento químico importante que es incoloro, inodoro e insípido. Es importante para la respiración humana ,por lo tanto la terapia de oxígeno se utiliza para las personas con dificultad para respirar. QUÉ CONTIENE? Es es el elemento químico de número atómico 8 qué constituye cerca de la quinta parte del aire atmosferica terrestre en su forma molecular 0² En esta forma molecular que está compuesta por dos átomos de este elemento ,el oxígeno es un gas. QUÉ NOS DA? El océano produce oxígeno a través de las plantas fitoplanton ,algas marinas y placton que viven en el. Las células requieren de energía para su mantenimiento y desarrollo.

EL DIÓXIDO DE CARBONO Es un gas incoloro ,inodoro y con ligero sabor ácido , aproximadamente 1,5 veces más denso que el aire . La molécula de compone de un átomo de carbono unido de dos átomos de oxígeno CO² CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUIMICAS Es una molécula inorgánica, inodora ,incolora y poco reactiva ,formada por carbono unido covalentemente a dos átomos de oxígeno en el cual forma parte de la atmósfera de una concentración bastante baja. FUNCIÓN: Su función es importante para el desarrollo de los organismos fotosintéticos sirve de base para la formación de nutrientes como lípidos y carbohidratos. USOS: Se usa para fábricar carbonato de sodio , bicarbonato de sodio. Es utilizado para las plantas en el proceso verde llamado FOTOSÍNTESIS ,por el cual se fabrican carbohidratos dentro del ciclo de carbono. OBTENCIÓN PRODUCCIÓN 1.por combustión oxidación de materiales que contienen CO² el carbono,la madera,el aceite. 2.por la fermentación de azúcares 3. Por la descomposición d

SALES MINERALES Son compuestos que podemos encontrar en todos los seres vivos. Son moléculas inorgánicas que pueden estar disueltas no proporcionan un aporte energético pero tienen funciones importantes. ORGÁNICAS:Tienen estructura química de carbono INORGÁNICAS:No tienen vida ni carbón Forman estructuras sólidas para la formación de exoesqueleto y estructuras óseas, confieren protección ,dan rapidez y recistencia. ACTIVIDAD CATALITICA Y DE BIOMOLÉCULAS:Como activadores enzimaticos  REGULADORES DE PH Y PRESIÓN OSMÓTICA:Se trata de mantener constante en el PH PH- poder de hidrógeno

AGUA-Organica Es un compuesto que de forma a partir de la unión, mediante enlaces covalentes,de dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno. FORMULA MOLECULAR. H²O-una molécula En la estructura,la molécula los dos átomos de hidrógeno y el de oxígeno están dispuestos en un ángulo de 105° 3 FUNCIONES DEL AGUA: •FUNCION DISOLVENTE:Está función deriva de su capacidad para unirse a moléculas de muy diferentes características •FUNCION BIOQUÍMICA:El agua es el medio en el que transcurren las reacciones metabólicas,participa siendo reactivo o producto de la misma. •FUNCION DE TRANSPORTE: Se incorporan los nutrientes y se eliminan los productos de desecho a través de las membranas celulares o que se distribuyen en los organismos. SOLUCIÓN HIPTONICA-Celula en exceso de agua. SOLUCIÓN HIPERTONICA-Perdida de agua en la célula. •FUNCION ESTRUCTURAL •FUNCION AMORTIGUADORA MECÁNICA •FUNCION TERMOREGULADORA

MINERAL •CALCIO FUNCIÓN QUE REALIZA. permite el fortalecimiento de huesos y dientes la contracción muscular y la transmisión de impulsos nerviosos. SU CARENCIA. Osteoporosis y fallas en la contracción muscular e impulsos nerviosos. ALIMENTOS EN LOS QUE SE ENCUENTRA. Productos lácteos, huevo, pescado. MINERAL •FÓSFORO FUNCIÓN QUE REALIZA. ayuda a la formación de huesos ,dientes, fosfolípidos ,ATP y ácidos nucleicos. SU CARENCIA. Debilidad en huesos, dientes y cuerpo ALIMENTOS EN LOS QUE SE ENCUENTRA Productos lácteos, carnes ,cereales, pescados y mariscos. MINERAL •POTASIO FUNCIÓN QUE REALIZA ayuda a controlar los impulsos nerviosos y musculares la regulación de los latidos del corazón y el mantenimiento del balance de los fluidos. SU CARENCIA. Fallas en la transmisión de los impulsos nerviosos y en el balance de fluidos. ALIMENTOS EN LOS QUE SE ENCUENTRA. Cereales, papás, leguminosas ,jitomate y plátano. MINERAL •HIERRO FUNCIÓN QUE REALIZ

ESTRUCTURA Y ORGANIZACIÓN DEL SER VIVO. Metabolismo.  los organismos heterótrofos dependen de autótrofos para obtener su alimento transformar la energía que se almacena en la molécula ,la suma de reacciones en las células se llama metabolismo. Crecimiento  todos los organismos en una etapa crecen aumentan de tamaño cuando llegan a su crecimiento máximo la hormona del crecimiento a actuar reparando tejidos y renovando células. Reproducción los organismos de la misma especie producen descendencia fértil para perpetuar su especie y heredar sus características. Adatación son las características favorables heredadas que hacen que un organismo esté capacitado para sobrevivir en un medio ambiente determinado. Irritabilidad capacidad que tienen los organismos de responder ante los estímulos Homeostasis  fenómenos de autorregulación que conducen al mantenimiento en la composición y propiedad del medio ambiente interno de un organismo. Mortalidad

Propiedades Químicas del Agua 1)Reacciona con los óxidos ácidos 2)Reacciona con los óxidos básicos 3)Reacciona con los metales 4)Reacciona con los no metales 5)Se une en las sales formando hidratos 1)Los anhídridos u óxidos ácidos reaccionan con el agua y forman ácidos oxácidos. 2) Los óxidos de los metales u óxidos básicos reaccionan con el agua para formar hidróxidos. Muchos óxidos no se disuelven en el agua, pero los óxidos de los metales activos se combinan con gran facilidad. 3) Algunos metales descomponen el agua en frío y otros lo hacían a temperatura elevada. 4)El agua reacciona con los no metales, sobre todo con los halógenos, por ej: Haciendo pasar carbón al rojo sobre el agua se descompone y se forma una mezcla de monóxido de carbono e hidrógeno (gas de agua). 5)El agua forma combinaciones complejas con algunas sales, denominándose hidratos. En algunos casos los hidratos pierden agua de cristalización cambiando de aspecto, y se dice que son eflorescen

Propiedades Físicas Del Agua 1) Estado físico: sólida, liquida y gaseosa 2) Color: incolora 3) Sabor: insípida 4) Olor: inodoro 5) Densidad: 1 g./c.c. a 4°C 6) Punto de congelación: 0°C 7) Punto de ebullición: 100°C 8) Presión critica: 217,5 atm. 9) Temperatura critica: 374°C El agua químicamente pura es un liquido inodoro e insípido; incoloro y transparente en capas de poco espesor, toma color azul cuando se mira a través de espesores de seis y ocho metros, porque absorbe las radiaciones rojas. Sus constantes físicas sirvieron para marcar los puntos de referencia de la escala termométrica Centígrada.